Chef de cuisine de collectivité H/F Alfa Interim

Lieu : Montferriez le Lez
Horaires : du lundi au vendredi - 7h00 à 14h45 (temps plein, horaires de journée)
Contrat : Intérim
Rémunération : 2 050 EUR brut mensuel + IFM + ICP

Nous recrutons pour notre client, prestataire en restauration qui gère un restaurant d'entreprise accueillant en moyenne 300 couverts par service.
Vous intégrerez une équipe dynamique et organisée, composée de 5 professionnels de la restauration, sous la responsabilité d'un chef gérant présent sur site.

Vos missions

Élaborer et réaliser les préparations culinaires dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Participer à l'organisation de la production et à la gestion des approvisionnements.

Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine.

Assurer la qualité et la régularité des plats servis aux convives.

Expérience d'au moins 5 ans confirmée en cuisine collective, idéalement en restauration d'entreprise.

Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.

Esprit d'équipe, organisation et réactivité.

Qui est Alfa intérim ? Alfa intérim est une entreprise à taille humaine dont l'objectif est de m'assurer de grandes opportunités. Les retours 5 étoiles de leurs ambassadeurs font leur fierté.

Leur but ? Me garantir un parcours emploi sécurisé et à la hauteur de mes ambitions.

Comment ? En mettant à ma disposition une équipe qualifiée (feel good), à l'écoute (toujours avec the smile in the voice) mais surtout réactive.

Et la proximité dans tout ça ? La team alfa m'accueillera chaleureusement autour d'un café (ou d'un thé, what else ?).