Chef de cuisine (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité des produits et le plaisir de cuisiner sont au cœur des priorités ?

Rejoignez une équipe dynamique qui valorise la créativité et le savoir-faire culinaire.

Le poste Notre client recrute un Chef de Cuisine (H/F/D) pour un restaurant orienté sur une carte courte et la mise en valeur de produits frais et de saison.

Votre mission principale sera de garantir une expérience gustative authentique à la clientèle tout en dirigeant la brigade en cuisine.

Les missions attendues pour ce poste :

- Élaborer et renouveler régulièrement la carte en fonction des produits du marché

- Sélectionner et travailler des produits frais de qualité

- Assurer la gestion des stocks, des commandes et le respect des normes d'hygiène

- Animer, former et superviser l'équipe en cuisine

- Contrôler la qualité visuelle et gustative des plats avant envoi

- Collaborer avec la salle pour garantir un service fluide et de qualité



Rémunération : 2500 € net/mois

Mercredi = gestion des stocks, commandes, menus

Service sur 4 jours du jeudi au dimanche, midi et soir 9h30-14h30/18h30-23h30



CDI OU INTERIM selon souhait
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Une expérience significative en tant que chef de cuisine, idéalement dans un restaurant proposant une carte courte et des produits frais, est demandée.

Les compétences attendues pour ce poste incluent :

- Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons

- Organisation et rigueur dans le travail

- Créativité et adaptation constante selon la saisonnalité des produits

- Leadership et bon relationnel avec les équipes

- Capacité à gérer la pression des coups de feu

- Respect strict des normes HACCP Les savoir-être recherchés :

- Passion pour la cuisine et le travail bien fait

- Sens du détail et du goût

- Esprit d'équipe et volonté de transmettre son savoir

- Réactivité et autonomie

- Attitude positive et respectueuse envers les collègues



Les avantages : Possibilité d'évolution, équipe à taille humaine, reconnaissance du travail effectué, accès à des produits frais de qualité.



Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N°1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.



Saisissez cette opportunité de mettre en avant votre créativité et votre technicité culinaire dans un établissement attaché à la qualité et à la saisonnalité.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.