Chef de cuisine INTERACTION

Participer et organiser la production des repas en fonction des menus

S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production

Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons

Contrôler la qualité

Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise

Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité

Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique

Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes
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Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.