Chef de cuisine H/F CLM TALENTS

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et aimez surprendre vos clients ? Vous appréciez les petites équipes, savez faire preuve d’initiative et avez le souci du détail dans vos assiettes ?
Nous avons le poste idéal pour vous épanouir pleinement.

Pour un restaurant traditionnel niché aux portes de Grenoble, nous vous proposons une opportunité unique de Chef de Cuisine H/F, pour exprimer votre créativité dans une cuisine où chaque jour rime avec convivialité, authenticité et diversité.

Imaginez-vous dans une grande cuisine vitrée, face aux montagnes. Avec votre seconde, vous préparez le service du jour et élaborez des menus inspirés des produits locaux.
La semaine, vous régalez des groupes professionnels venus en séminaire, avec des menus adaptés à leurs besoins. Le week-end, place aux événements familiaux : mariages, anniversaires, cocktails dînatoires… Chaque réception est une nouvelle occasion de faire briller votre savoir-faire.
Le restaurant ouvre également au public certains dimanches et pendant les vacances scolaires, où vous accueillez une clientèle conviviale de familles et de promeneurs venus profiter du site. Ici, pas de routine : votre cuisine s’adapte aux moments de vie que vous accompagnez.

Vous êtes le garant de la carte et des menus, que vous concevez librement dans le respect des ratios. Vous travaillez main dans la main avec votre seconde et en étroite collaboration avec l’équipe de salle et la responsable commerciale, pour offrir à chaque client une expérience mémorable. Vous valorisez le terroir local, gérez vos achats et vos stocks, et assurez la qualité et l’hygiène (HACCP).

Nous recherchons un(e) chef passionné(e), créatif(ve) et autonome, capable de travailler aussi bien en service classique qu’en événementiel. Une première expérience réussie en cuisine, à un poste de second ou de chef, est souhaitée. Ce poste convient parfaitement à un chef débutant désireux de développer ses talents.

Les plus de cette opportunité :

• Un cadre naturel exceptionnel à deux pas de Grenoble
• Un management flexible et à l'écoute, au sein d’une équipe à taille humaine
• Une rémunération compétitive selon expérience, avec bonus
• Une clientèle variée, entre restauration classique et événements privés
• Un respect de votre équilibre vie professionnelle / vie personnelle

Contrat : CDI à 39h par semaine, statut agent de maîtrise, avec 2 jours de repos
Rémunération : 2 900 € brut mensuel selon expérience + prime sur objectif + mutuelle employeur
Conditions : permis de conduire et véhicule indispensable pour accéder à l’établissement. Nous pouvons vous proposer un logement sur place. Possibilité pour un couple cuisine/salle de candidater ensemble. 

Chez CLM Talents, nous recrutons les perles de l’hôtellerie-restauration.
Je suis Clémence et je suis là pour créer les bonnes rencontres, au bon moment.

En tant que candidat, mon but est de révéler votre talent, qui sera en adéquation avec la culture de l'entreprise pour que celle-ci vous fasse grandir, vous épanouir et développer vos compétences.

Derrière chaque CV se cache une perle rare : telle est ma devise. Alors envoyez moi votre parcours et échangeons sur vos motivations. 

À très vite chez CLM Talents.