Chef de cuisine H/F API Restauration

La Restauration Collective,

c'est vivre… avec un meilleur équilibre 'vie pro-vie perso' !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

✅ Où ? Dans une CUISINE CENTRALE de FONTAINE FRANCAISE (21), de 500 couverts jours où repas rime avec plaisir

✅ Avec qui ? Équipe de 9 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site

✅ Salaire ? 2200€ bruts x 13 PAC, PSM, avantages et participations aux bénéfices

Travail 35h sans coupure 1 week-end sur 2

Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, et organisation de la production, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours, garant de la qualité
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client
• Un minimum d'informatique, un maximum de cuisine

Nous vous proposons :

• CDI
• Salaire 2200€ bruts/mois
• 13ème mois
• RTT
• Primes PAC et PSM
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir immédiatement à négocier

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation
• Possibilité d'évolutions

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Unissons nos talents !

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.