Chef de cuisine (H/F) Manpower

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE MULHOUSE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine (H/F)

- Travail du lundi au vendredi - 35h
- Travail possible 1 week-end sur 4
- Horaires en continu : 06h30 à 14h30

- Préparer quotidiennement 450 couverts avec des produits frais, locaux et de qualité, en étant pleinement actif(ve) en cuisine,
- Participer au réapprovisionnement et au service,
- Encadrer et accompagner une équipe de 15 collaborateurs,
- Gérer les commandes, les stocks et leur bonne rotation,
- Assurer le service sur le stand chaud et veiller à une présentation soignée des plats,
- Veiller à la sécurité de votre équipe et à la vôtre, en toutes circonstances.

- CAP Cuisine exigé au minimum
- Expérience de 3 ans en restauration traditionnelle ou collective, avec management d'équipe de taille similaire (en production chaude et froide)
- Formé obligatoirement à l'HACCP
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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap