CHEF DE CUISINE (H/F) INTERACTION

THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un restaurant, un Chef de Cuisine H/F en CDI.

Nous cherchons un-e Chef de Cuisine passionné-e pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant renommé. Le/la Chef de Cuisine sera responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la supervision de l'équipe en cuisine. Le/la candidat-e idéal-e aura une solide expérience en gestion de cuisine et une grande créativité culinaire.

Vos missions :
-Créer et élaborer des menus en respectant les saisons et les produits locaux
-Superviser et former l'équipe en cuisine
-Gérer les approvisionnements et les stocks
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Contrôler la qualité des plats avant le service
-Collaborer avec le/la Directeur-trice du restaurant pour optimiser les coûts et les marges

-Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine
-Créativité et passion pour la gastronomie
-Excellentes compétences en gestion d'équipe
-Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
-Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Avantages du poste :
-Mutuelle prise en charge à 100%
-Repas offert
-Primes heure de nuit
-Prime annuelle

Salaire : 3000,00EUR brut/mois

Filiale du Groupe Interaction, l'agence Thedra est spécialisée dans le recrutement et l'intérim pour le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Ces métiers vous passionnent ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.