CHEF D'EQUIPE CUISINE H/F BEAUFORT DERICHEBOURG intérim et recrutement

# Présentation générale

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Montpellier recherche pour l'un de ses clients un(e) CHEF DE CUISINE H/F

Contexte du poste : Environnement de travail, condition, etc.

Vos missions seront les suivantes :

- Superviser la préparation et le dressage des plats pour assurer performance et qualité.
- Coordonner l'équipe selon les instructions, gérer les stocks et les commandes.
- Veiller au respect des procédures, de l'hygiène et de la sécurité, et gérer les imprévus.
- Assurer la production de l'équipe et suivre le budget cuisine pour optimiser la performance et la prime alimentaire
- Organiser l'équipe et planifier le personnel selon la production et l'avancement des préparations.

Profil recherché :

Expérience en cuisine et en encadrement d'équipe
Sens de l'organisation et capacité à gérer la production
Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Capacité à suivre un budget et à optimiser les ressources
Bon relationnel et aptitude à gérer les imprévus et conflits

Compétences clés :

Management et coordination d'équipe
Planification des tâches et élaboration de plannings
Supervision de la production et contrôle qualité
Gestion des stocks et approvisionnement
Suivi budgétaire et optimisation des coûts
Maîtrise des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.