Charcutier (H/F) WIZBII

La société WIZBII recherche pour SUPER U un Charcutier H/F en CDI à temps plein (40h/semaine).


Vos missions :

-Préparer et transformer les produits de charcuterie : pâtés, terrines, rôtis, jambons cuits, saucisses, boudins, etc.

-Réaliser des fabrications maison selon les recettes et normes de l'enseigne.

-Assembler, assaisonner, cuire ou fumer les produits selon les techniques traditionnelles.

-Contrôler la qualité des matières premières.

-Mettre en place le rayon charcuterie (traditionnel ou libre-service).

-Présenter les produits de manière attractive : étiquetage, décoration, merchandising.

-Veiller à la rotation des produits, au suivi des DLC et à la bonne gestion du stock.

Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Périgueux le Mardi 16 Décembre à partir de 17h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.