Boulanger / Boulangère (H/F) AD11 BOULANGERIE

Une structure basée à Saint-Pierre recherche son/sa futur(e) boulanger(ère) !

Il/Elle devra s'occuper de la préparation et de la fabrication des pains, viennoiseries et autres produits boulangers, dans le respect des recettes et des règles d'hygiène. Il/Elle assurera le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits. Il faudra aussi veiller à la qualité des réalisations et à la bonne tenue du poste de travail. Le poste s'exerce en laboratoire, dans un environnement chaud et farineux. Les horaires sont décalés, avec un début très matinal, y compris les week-ends et jours fériés.

Rejoignez une équipe passionnée, dans une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel.