Boulanger F/H REGATTA EMPLOI

Vos missions en poste seront les suivantes :

• Choisir et doser les ingrédients nécessaires à la confection des pains (farine, levure, eau).

• Enfourner et cuire les pains en surveillant la cuisson.

• Défournir puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis.

• Mélanger et pétrir les ingrédients.

• Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation.

Vous travaillerez du lundi au samedi, avec un jour de repos dans la semaine.

Titulaire d'un CAP en Boulangerie avec minimum 1 an d'expérience.

Vous êtes appliqué(e) dans le façonnage, la mise au four ainsi que dans la cuisson des pains.

Vous avez connaissance et respectez les normes d'hygiènes.

Vous êtes motivés ponctuel et prêt a travailler en équipe.

Regatta Emploi est une agence d'intérim située à Saint-Herblain dans les Pays de la Loire (44), à proximité de Nantes. Regatta Emploi est une société de travail temporaire indépendante, proche de ses intérimaires.