BOULANGER - H/F E.Leclerc

Le magasin Leclerc d'Ozoir-la-Ferrière recherche un boulanger expérimenté et passionné pour renforcer son équipe. Vous serez en charge de la production quotidienne de pains et viennoiseries, en respectant les recettes traditionnelles et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous assurerez la préparation, la cuisson et la mise en rayon des produits frais, tout en veillant à la qualité, la fraîcheur et à la satisfaction des clients.

Vos missions principales :

* Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies

* Cuire et surveiller la cuisson des pains et viennoiseries

* Assurer la mise en rayon des produits en respectant les règles de présentation

* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée

* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

* Participer à la gestion des stocks et au réassortiment des matières premières

* Travailler en étroite collaboration avec l'équipe du magasin pour garantir un service client optimal

* Expérience significative (minimum 2 ans) en boulangerie traditionnelle, idéalement en grande distribution ou commerce de détail

* Maîtrise des techniques de fabrication, fermentation et cuisson des produits boulangers

* Sens du détail, rigueur et organisation

* Capacité à travailler tôt le matin, en horaires décalés, ainsi que le week-end

* Esprit d'équipe et bonne communication

* Dynamisme, motivation et sens du service client

Le centre E.Leclerc d'Ozoir la ferrière emploie 85 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année de nombreux clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.