Boulanger / Boulangère (H/F) ARTISAN BOULANGER PATISSIER DOU'MIE
Mortagne-au-Perche (61)CDI
Il y a 5 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Sécurité alimentaire
- Cuisson
Lieux :
- Mortagne-au-Perche (61)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Missions :
Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes d'hygiène.
Assurer la production quotidienne en respectant les délais et les quantités.
Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux de travail.
Travail de 4h à 12h du mardi au samedi
Profil recherché :
Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Dynamisme, rigueur et sens du service client.
Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes d'hygiène.
Assurer la production quotidienne en respectant les délais et les quantités.
Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux de travail.
Travail de 4h à 12h du mardi au samedi
Profil recherché :
Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Dynamisme, rigueur et sens du service client.
L'entreprise : ARTISAN BOULANGER PATISSIER DOU'MIE
Ou se présenter directement auprès de Mathieu DOGUET.
Référence : 199KBXK
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