Boulanger / Boulangère (H/F) LE FOURNIL DU VELODROME

Plusieurs postes à pourvoir.
Nous recherchons un.e boulanger.e en boulangerie-pâtisserie disponible immédiatement pour un temps complet.
Vous réceptionnez et pointez les marchandises, assurez la confection, la production et la cuisson de la gamme de boulangerie, devez manier correctement et s'assurer du bon entretien de tous les outils et équipements mis à disposition (pétrin, diviseuse, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, ...). Vous devez également gérer les stocks et anticiper les périodes de forte affluence, participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage, entretenir les locaux et nettoyer le laboratoire de production après chaque service et appliquer les règles d'hygiène alimentaire et rendre compte à la hiérarchie.

12.42€ brut / heure + avantage pains + frais professionnels et majoration heures de dimanches et jours fériés.

Vous devez être dynamique, ponctuel.le, souriant.e et une expérience similaire serait appréciée.