Boulanger / Boulangère dans boulangerie bio au levain (H/F) UN PAIN APRES L'AUTRE

Poste polyvalent : Vous touchez à toutes les étapes du fonctionnement de la boulangerie. De la fabrication des pains en équipe, la préparation des commandes, la livraison, mais aussi une fois par semaine au moins, à la vente sur les marchés locaux.

Production des pains en équipe en respectant les procédures et fiches techniques fournies,
Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur
Un intérêt pour le pain, la gourmandise ou la fermentation est un plus
Expérience souhaitée
Vous appréciez de travailler en équipe, vous êtes dynamique et plein d'enthousiasme

Nous sommes une boulangerie atypique, artisanale, utilisant des matières premières de qualité et biologiques.
Vous serez amené à travailler tous les samedis matin (06h-14h) et le reste de la semaine soit en journée, de matin ou d'après-midi selon les plannings. Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires.