Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F) S.A.S KAPRICE

KAPRICE, enseigne de boulangerie-pâtisserie implantée dans les Bouches-du-Rhône, compte aujourd'hui trois boulangeries sur le Pays d'Aix et poursuit son développement.Dans ce cadre, nous recrutons un Apprenti Boulanger (H/F) pour notre établissement du Tholonet.Vos missionsRattaché(e) au Chef Boulanger, vous participez à la production quotidienne du pain et des produits de boulangerie, dans le respect des méthodes de fabrication internes et des standards de qualité de la maison KAPRICE.Vos principales missions :Participer aux étapes de préparation, façonnage et cuisson des pains et produits de boulangerie ;Appliquer les consignes et fiches recettes transmises par le Chef Boulanger ;Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ;Contribuer à l'entretien et à la bonne tenue du fournil ;Travailler en coordination avec le reste de l'équipe pour garantir une production régulière.Profil recherchéVous préparez un CAP, une mention complémentaire ou un BP Boulanger dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ;Première expérience en fournil (stage, apprentissage, job) appréciée ;Rigueur, ponctualité, sens du travail en équipe ;Motivation réelle pour le métier de boulanger et envie d'apprendre sur le terrain.ConditionsContrat d'apprentissage - durée selon le cursus de formation ;Temps plein selon la réglementation de l'apprentissage ;Travail de nuit et disponibilité les dimanches ;Poste à pourvoir dès que possible sur notre site du Tholonet.Rejoindre KAPRICE, c'est intégrer une entreprise structurée, attachée à la qualité de ses produits, à la transmission du savoir-faire et à la cohésion de ses équipes.Nous accompagnons la progression de nos apprentis dans un environnement exigeant et formateur.Candidature (CV + informations sur votre centre de formation et votre rythme d'alternance) à envoyer à : *****

Localisation : 13100 Le Tholonet