Boulanger / Boulangère Restaff

Temps de pause rémunérés, responsable à l'écoute, outils numériques pour faciliter la gestion, événements d'équipe, accès VIP à l'Hermine de Nantes, tenues fournies, management bienveillant, environnement moderne.

Depuis 2003, Une Tartine de Bonheur cultive la tradition artisanale en boulangerie-pâtisserie avec 4 boutiques, 33 marchés hebdomadaires et 106 collaborateurs. Notre équipe partage chaque jour sa passion avec plus de 22 000 clients.

Vous réaliserez la production quotidienne de pains artisanaux (poolish, levain), en maîtrisant toutes les étapes du processus. Vous garantirez la qualité des produits, le respect des recettes et l'organisation du laboratoire.

Profil recherché : passion pour la boulangerie artisanale, rigueur, autonomie, esprit d'équipe. CAP / BEP requis, 1 an d'expérience minimum. Disponibilité week-end, travail de jour, nuit et jours fériés.