Boulanger (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Nous recherchons pour un supermarché/hypermarché partenaire un Boulanger afin d'intégrer le laboratoire boulangerie-viennoiserie. Vous participerez à la fabrication quotidienne des produits tout en garantissant leur qualité et leur attractivité en rayon.



Vos missions :

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• Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries
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• Mettre en œuvre les recettes et fiches techniques du magasin
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• Assurer la cuisson en continu pour répondre à la demande du rayon
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• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
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• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
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• Participer à la mise en rayon et au réassort des produits
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• Assurer la traçabilité, la rotation des stocks et le rangement du laboratoire
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• Maintenir le matériel et le poste de travail propres
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Conditions :

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• Horaires matinaux (4h-12h selon organisation)
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• Travail possible le week-end
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• Rémunération selon profil
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• Mission renouvelable selon les besoins du magasin
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SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.