Boulanger h/f SATIS TT NANTES

Dans le cadre de son activité, nous recherchons un(e) Boulanger(e) motivé(e) et expérimenté(e).

Missions principales :

- Réaliser la préparation, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries

- Assurer le suivi de la fermentation et le respect des recettes

- Maintenir un haut niveau de qualité et de régularité dans la production

- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Contribuer à l'organisation et à la propreté du fournil Formation en boulangerie (CAP, BP, Bac Pro ou équivalent)

Expérience réussie dans une boulangerie artisanale (débutant accepté si motivé et formé)

Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe

Disponibilité pour les horaires matinaux et ou Journée