Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 1 à 20 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Eure-et-Loir (28)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Sous l’autorité du responsable de l’établissement, vos missions seront :
*Sélectionner, peser et préparer les matières premières
*Réaliser les pâtes (pétrissage, fermentation, levée)
*Façonner les pains et produits boulangers
*Assurer la cuisson des produits (réglage et surveillance du four)
*Contrôler la qualité, l’aspect et la fraîcheur des produits finis
*Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
*Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins
*Entretenir et nettoyer le matériel, les locaux et le poste de travail
Durée du contrat : 6 mois
Description du profil
Profil recherché :
*Formation en boulangerie ou expérience équivalente
*Maîtrise des techniques de panification
*Respect des règles d’hygiène et de sécurité
*Rigueur, autonomie et esprit d’équipe
*Motivation et sens de la qualité
L'entreprise : FLOWSTREAM RECRUTEMENT
Nous recherchons pour un de nos clients situé en Eure et Loir, un(e) boulanger(e) expérimenté (e), le poste est à pourvoir immédiatement.
Vous avez un CAP en Boulangerie ou minimum 4ans d’expérience en tant que boulanger(e) ?
Ce métier vous passionne et vous être flexible au niveau de vos horaires de travail ?
Alors vous êtes la personne qu’il nous faut !
FLOWSTREAM Recrutement & Intérim
Chez FLOWSTREAM Recrutement & Intérim, on fait circuler les talents là où ils doivent être !
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