Boulanger / Boulangère (H/F) LE MOULIN DU LAC

Le Moulin du Lac d'Enghien les Bains est à la recherche d'un(e) Boulanger(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la production quotidienne de pain et de viennoiseries.

Missions :
- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies.
- Assurer la cuisson des produits en respectant les techniques et les temps de cuisson.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
- Veiller à l'hygiène et à la propreté de l'espace de travail selon les normes en vigueur.
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des produits.

Profil recherché :
- Diplôme en boulangerie-pâtisserie (CAP, BP ou équivalent).
- Première expérience réussie dans un poste similaire.
- Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation.
- Goût du travail bien fait et esprit d'équipe.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions de travail :
- Travail du mardi au dimanche
- Rémunération : Selon profil et expérience
Le Moulin du Lac d'Enghien les Bains propose une ambiance conviviale et professionnelle où chaque membre de l'équipe contribue à la réussite et à la renommée de l'établissement. N'hésitez pas à venir nous rencontrer.