Boulanger / Boulangère (H/F) BOULANGERIE LEPOIRE

Nous sommes à la recherche d'un boulanger H/F ayant un minimum de 2 ans d'expérience pour rejoindre notre équipe. Le poste est à pourvoir en CDI. Les horaires seront fixés en accord avec le responsable.

Vos missions principales sont les suivantes:

- Pétrissage et façonnage : Participer à toutes les étapes de la fabrication du pain, de la préparation de la pâte à son façonnage en passant par le pétrissage, dans le respect des recettes et des techniques traditionnelles.
- Cuisson : Maîtriser les techniques de cuisson pour produire des pains et viennoiseries de qualité optimale, en surveillant les températures et les temps de cuisson.

Qualités recherchées : Passion pour le métier, rigueur, sens du détail, créativité, et capacité à travailler en équipe.

CAP Boulangerie obligatoire.