Boulanger / Boulangère BOUCHTARAT
Bouguenais (44)Alternance / Apprentissage
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEPC - Brevet des collèges
- + 1 diplôme
Compétences :
- Croissanterie / viennoiserie
- Sécurité alimentaire
- boulangerie
Lieux :
- Bouguenais (44)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
Description du poste
Vous apprendrez et exercerez le métier de boulanger(e) en apprentissage pendant votre CAP Boulanger. Vous serez 3 semaines au sein de la boulangerie et une semaine au centre de formation à Sainte-Luce sur Loire.
Vos missions :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
- Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Prise de poste dès que possible
** Merci de joindre un courrier de motivation à votre CV**
Vos missions :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
- Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Prise de poste dès que possible
** Merci de joindre un courrier de motivation à votre CV**
Référence : 200PFYF
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