Boulanger (H/F) Spécialisé en Produits Orientaux (H/F) FOURNIL DE PIERRE ROLLIN

ous la direction du responsable, vous assurez la production autonome de pains classiques et de spécialités orientales (Matlouh, Kesra, pains à la semoule, etc.). Vous gérez l'ensemble du processus, de la sélection des farines au pétrissage, jusqu'à la cuisson finale.
Profil et conditions :
Diplôme : Titulaire d'un diplôme en boulangerie.
Expertise : Maîtrise confirmée des techniques de panification orientale.
Contrat : CDI, 35h hebdomadaires.
Contraintes : Travail de nuit et week-ends.
Exigences : Rigueur technique, ponctualité exemplaire et respect strict des règles d'hygiène.