Boulanger. (H/F) AQUILA RH

AQUILA RH VANNES INDUSTRIE, agence de recrutement CDD, CDI et intérim, recherche un Boulanger (H/F).


Vos missions:
- Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité?;
- Suivre les étapes de préparation des produits?;
- Manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation)?;
- Effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs?;
- Anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production?; Votre profil:
CAP/BEP
Expérience requise