Boucher (h/f) DLSI
Critères de l'offre
Métiers :
- Boucher (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Thionville (57)
Conditions :
- CDI
- 2 000 € - 2 600 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Le Groupe DLSI et son agence de Metz recrutent pour un de leurs clients, un :
Boucher (h/f)
Votre mission
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Les découper (désossage, parage...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
- Détailler, trancher ou hacher les pièces et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses
- Conditionner la viande selon les spécialités bouchères et les disposer en vitrine
- Vous pourrez également prendre les commandes des clients et les renseigner sur la provenance des viandes et des modes de cuisson
- Vous aurez à charge le nettoyage et l'entretien du plan de travail, des outils et des locaux
En passant par notre agence, vous bénéficiez d'un suivi personnalisé et d'opportunités adaptées à votre profil, en intérim comme en CDI
Description du profil
- Connaissance des produits et de la chaîne du froid
- Bonne maîtrise culinaire
- Rigueur et réactivité
- Capacité à travailler en équipe et sens du service client.
- Vous êtes titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou justifiez 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
Conditions :
Démarrage rapide
Poste à pourvoir en CDI à temps complet
Travail 6 jours par semaine. Durée hebdomadaire proposée : 39.5h
Salaire brut : en fonction de l'expérience + 13ème mois
L'entreprise : DLSI
Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.
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