Boucher (h/f) ADECCO

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la transformation et la conservation de la viande de boucherie, un·e Boucher (H/F) à Saint-Palais (64120). Ce poste en intérim est à pourvoir dès que possible avec des horaires en équipe.

En tant que Boucher (H/F), vous jouerez un rôle crucial dans la préparation des produits carnés. Votre expertise garantira la qualité et la sécurité alimentaire des produits. Vous serez responsable de désosser, découper à la scie et/ou au couteau les morceaux de viande, ainsi que de parer et piécer au couteau les morceaux. Vous trierez les chutes de parage et assurerez le conditionnement et la mise sous vide des morceaux. De plus, vous préparerez les morceaux destinés au hachage, garantissant ainsi une qualité optimale pour la consommation.

Ce poste est ouvert aux profils débutant·e·s, prête à s'investir dans un environnement dynamique et collaboratif.

Nous recherchons un·e professionnel·le capable de travailler en équipe et de faire preuve d'une grande attention aux détails. Vous êtes passionné·e par le métier de boucher et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant.

Compétences comportementales

• Attention aux détails : Votre minutie est essentielle pour garantir la qualité et la précision dans la découpe et la préparation des viandes.
• Travail en équipe : Vous collaborez efficacement avec vos collègues pour assurer une production fluide et harmonieuse.

Compétences techniques

• Découpe de viande : Maîtrise des techniques de désossage et de découpe à la scie et au couteau.
• Connaissance des normes HACCP : Vous appliquez rigoureusement les normes de sécurité alimentaire pour garantir la qualité des produits.
• Utilisation d'outils de boucherie : Vous êtes à l'aise avec les outils nécessaires à la préparation et au conditionnement des viandes.

Le poste est à temps plein et nécessite un diplôme en boucherie ou équivalent. Une expérience en agroalimentaire est appréciée. Rejoignez-nous pour contribuer à la qualité et à la sécurité des produits carnés. Postulez dès maintenant pour faire partie de cette aventure professionnelle enrichissante.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.