BOUCHER H/F TOMA Intérim Mitry Mory

TOMA RECRUTEMENT, recherche pour l'un de ses clients, un BOUCHER H/F sur le secteur de ROMAINVILLE (93) et LIVRY GARGAN (93).

Poste à pourvoir dès que possible en CDI

Vos missions principales sont les suivantes :

- Découpe des viandes : maîtrise des techniques de désossage, parage, tranchage.
- Réparation des produits : fabrication de produits de charcuterie, brochettes, rôtis, etc.
- Connaissance des morceaux : savoir identifier et valoriser les différents morceaux selon les espèces (boeuf, porc, agneau, volaille?).
- Utilisation du matériel : scies, couteaux, trancheuses, hachoirs, etc.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Suivre la politique commerciale du magasin, en instaurant des opérations commerciales,
- Assurer le suivi des stocks et des commandes,
- Veiller à la bonne tenue du point de vente afin qu'il reste attractif pour les clients,
- Appliquer la procédure d'hygiène et de sécurité du magasin,
- Garantir l'image de votre rayon auprès des clients

Votre rigueur, adaptabilité, et votre capacité à travailler en équipe seront autant d'atouts qui vous permettront de réussir à ce poste.

Type d'emploi : Temps plein 39h / semaine

Vous avez une formation CAP/BEP Boucherie ou une expérience significative dans le métier.

Rémunération brute annuelle : entre 23 000 € et 30 000 € selon expérience

Besoin de changement ? N'attendez plus et postulez !