BOUCHER (H/F) ALPES INTERIM

Préparer les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
Appliquer les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…),
Mettre en barquette et étiqueter les produits avant d’achalander le rayon 
Développer les ventes en fidélisant les clients,
Réaliser les travaux de fin d’activité et de nettoyage.

Connaître les différents morceaux et pièce de viande,
Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes et les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité,
Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente
Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
Etre à l’aise avec l’informatique

DIPLOME : au minimum le CAP BOUCHER

Alpes Intérim, acteur incontournable des Hautes-Alpes, connecte les talents locaux aux entreprises grâce à une expertise en ressources humaines alliant rigueur, bienveillance et proximité.