Boucher traditionnel F/H ADEQUAT

Vous êtes un SUPER boucher et vous cherchez à rejoindre une équipe à haute valeur humaine ?

Vous cherchez à compléter vos compétences dans une entreprise soucieuse de votre carrière ?

Alors j'ai le poste qu'il vous faut !

Je recherche un Boucher traditionnel H/F pour mon client situé près de Courseulles-sur-Mer (14).

Vos missions :

Sous la responsabilité du responsable Boucherie :

• Vous assurez la réception des morceaux, le désossage et la découpe. Vous maîtrisez les différentes méthodes de découpage et désossage.
• Vous maîtrisez les différents morceaux suivant les catégories de viandes
• Vous conseillez et accueillez les clients (conseils de cuisson ou de préparation).
• Vous effectuez la mise en barquette, l'emballage et l'étiquetage.
• Vous effectuez la traçabilité.
• Vous fabriquez des produits élaborés, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
• Vous mettez en place votre rayon et vous le rendez attractif.
• Vous serez également amené à effectuer la mise en rayon de nos fabrications ainsi que la rotation des produits.
• Vous assurez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène.