BOUCHER (H/F) à temps partiel (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

SAMSIC EMPLOI CARCASSONNE recherche un BOUCHER désosseur/découpeur à Temps Partiel. En tant que Boucher pour notre client leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, vous serez amené(e) à :

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• Désosser les carcasses ou morceaux de viande (boeuf, porc, agneau, volaille...)
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• Parer, dénerver et découper les pièces selon les besoins (tranchage, émincage, portionnage...)
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• Trier et valoriser les différentes parties de la viande
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• Respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
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• Veiller à la qualité sanitaire et visuelle des produits
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• Entretenir le matériel et le poste de travail
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• Appliquer les consignes de production (rendements, poids, calibres...)
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SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Le profil idéal pour le poste de Boucher dans le secteur de l'industrie agroalimentaire comprend :

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• Une excellente connaissance des différentes viandes et des techniques de découpe
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• Maîtrise du désossage et du parage et des outils de découpe (couteaux, scies, trancheuses...)
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• Un sens prononcé de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
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• Rigueur, précision, rapidité d'exécution
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• Esprit d'équipe et bonne condition physique
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Pourquoi nous rejoindre ?

SAMSIC Emploi vous accompagne dans votre carrière professionnelle en vous proposant des missions adaptées à votre profil et en vous offrant des opportunités d'évolution.



Vos avantages SAMSIC Emploi :

- Contrat 35h / semaine + 10 % IFM + 10 % ICP

- Comité d'entreprise Social dès la 1ère heure travaillée

- Mutuelle Intérimaire

- Aide et services dédiés du FASTT (logement, garde d'enfant, déplacement...)

- CET 5 % sans aucune conditions de retrait

- Montée en compétence de nos collaborateurs par le biais de formations



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