Boucher (H/F) Manpower

Manpower AIX TERTIAIRE CADRES recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boucher (H/F)
- Vous prenez en charge la préparation, le découpage et la valorisation de pièces de viande soigneusement sélectionnées, en veillant à respecter les critères de qualité artisanale.
- Vous appliquez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en maintenant un environnement de travail propre et conforme aux exigences réglementaires.
- Vous accueillez les clients avec courtoisie et professionnalisme, en leur fournissant des recommandations adaptées et en les guidant dans leurs choix selon leurs préférences.
- Vous participez activement à la mise en scène des produits en vitrine, en assurant leur disposition harmonieuse et leur fraîcheur.
- Vous intervenez dans la gestion des stocks et la conservation des viandes : vérification des livraisons, suivi des DLC, organisation des espaces réfrigérés.

- Horaires : de 8h00 à 19h00
- Temps de pause : 1h00 + deux pauses de 10 minutes
- Répartition hebdomadaire : 3,5 jours travaillés (10h / 10h / 10h / 5h)
- Planning mensuel tournant :
- Semaine A : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi matin
- Semaine B : Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche matin

- Jours fériés : travaillés selon les impératifs de l'activité

- Formation : CAP ou BEP Boucherie, ou équivalent
- Expérience : Une première expérience réussie en boucherie traditionnelle ou artisanale est appréciée
- Sens du service : Aisance relationnelle, goût du conseil et capacité à valoriser les produits
- Rigueur professionnelle : Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
- Esprit d'équipe : Capacité à évoluer dans une ambiance conviviale et dynamique, au sein d'une petite structure


Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap