Boucher industriel H/F Proman

Votre agence Proman Vitré recherche pour l'un de ses clients des bouchers industriels H/F sur la commune de Vitré.

Service Abattage - Missions :

• Procéder aux opérations concourant à la transformation de l'animal vivant en produit carcasse (de l'abattage à la mise en quartier) ;
• Préparer la carcasse (coupe de pattes, enlèvement de la peau, dégraissage, enlèvement de la panse) ;
• Intervenir sur différentes espèces (gros bovins, veaux, agneaux, porcs…).

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- Vous savez manier les outils de découpe et aiguiser les couteaux *
- Vous êtes respectueux des règles d'hygiènes et des normes qualité
- Vous êtes attentif à la gestion de la chaîne du froid, de la traçabilité des produits
- Vous aimez le travail manuel
- Vous êtes en mesure de porter des charges

* Une formation peut être envisagée pour les profils novices.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.