BOUCHER POLYVALENT (H/F) Jubil Interim SAINT SULPICE

JUBIL INTÉRIM DE SAINT-SULPICE 81370, recherche un Boucher H/F pour une grande enseigne de distribution alimentaire.

Vos missions:
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses ou pièces de viande
- Désosser, découper, parer et préparer les viandes selon les règles du métier
- Réaliser les préparations bouchères (brochettes, marinades, viande hachée...)
- Mettre en rayon les produits dans le respect des règles de présentation et de rotation
- Informer et conseiller les clients sur les morceaux, cuissons, origines
- Veiller à la propreté du laboratoire et au respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Participer aux inventaires, à l'étiquetage et au suivi des stocks

Travail du lundi au samedi. 36h45/semaine.

- CAP Boucher exigé ou expérience équivalente
- Une première expérience en grande distribution est appréciée

- Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de préparation
- Connaissance des différentes viandes, appellations et morceaux
- Application stricte des règles d'hygiène alimentaire

- Sens du service client et bonne présentation
- Rapidité, rigueur, précision
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
- Résistance au froid et au travail debout

Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.