Assistant(e) qualité (H/F) BOULANGERIE ANGE

MILL'ANGE INDUSTRIES : NOTRE SAVOUREUX DÉFI A DÉMARRÉ… ET CONTINUE DE GRANDIR !

Après avoir conquis les papilles dans plus de 280 boulangeries en France et au Canada, Ange poursuit son développement avec un projet stratégique lancé l'année dernière :
La création de son propre site de production de viennoiseries !
Un atelier à taille humaine, moderne, déjà en activité… et en pleine montée en puissance.

Notre ambition ? Maîtriser notre savoir-faire de A à Z, garantir une qualité artisanale à grande échelle, et offrir à nos équipes un environnement de travail dynamique, bienveillant et formateur.

Et pour accompagner cette belle croissance, nous avons besoin de vous !

Dans le cadre du développement de notre atelier de Montbert, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité pour renforcer notre équipe.
Vous serez directement rattaché(e) à la Responsable Qualité du site.

Vos principales responsabilités :

• Contribuer à la mise en place, l'animation et l'amélioration continue du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Aliments.

• Participer au déploiement des outils nécessaires à la certification IFS Food.

• Sensibiliser et former le personnel aux enjeux liés à la qualité, l'hygiène, la sécurité alimentaire, la sécurité au travail et l'environnement.

• Élaborer et suivre le système documentaire (procédures, instructions de travail, enregistrements...).

• Suivre les plans de surveillance (matières premières, produits finis).

• Réaliser des audits qualité internes et des inspections IFS.

• Participer à l'amélioration de la traçabilité et aux tests de retrait/rappel produits.

• Coordonner la gestion des non-conformités internes et externes et le suivi des plans d'actions.

• Participer à la veille réglementaire et normative.

• Mettre à jour les différents dossiers transverses (matériaux au contact, EPI, tenues, déchets...).

Profil recherché

• Bac +2 minimum en Qualité, QHSE ou Sécurité des Aliments.

• Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, idéalement dans une entreprise certifiée IFS Food.

• Bonne connaissance des exigences en sécurité des aliments.

• Sens du travail en équipe, rigueur, autonomie, esprit d'analyse.

• Bonnes capacités de communication écrite et orale.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un atelier moderne, à taille humaine, au cœur d'un groupe en forte croissance.

• Une équipe dynamique et engagée.

• Une opportunité de participer à un projet ambitieux, tout en développant vos compétences.

Pour postuler :

Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante :
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