Critères de l'offre
Métiers :
- Assistant qualité (H/F)
- + 1 métier
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- Bac+3
- + 2 diplômes
Compétences :
- Physico-chimie
- Biochimie
- Industrie agroalimentaire
Lieux :
- Brive-la-Gaillarde (19)
Conditions :
- CDD
Description du poste
Pomly poursuit sacroissance industrielle et pour soutenir ses ambitions industrielles, nousrecherchons un :
ASSISTANT QUALITE ET MANAGEMENT DE LA QUALITE H/F
Sousla responsabilité de la Responsable Qualité et Management de la qualité Usine,vous validez les résultats d'analyses qualité en contribuant à l'améliorationet l'optimisation de la qualité et des pratiques. Vous participez également àla conception, la mise en place, au suivi et à l'amélioration du système demanagement de la qualité.
Vos missions :
- Suivre, valider et mettre en œuvre les plans de contrôle internes et externes, ainsi que gérer les non‑conformités, les réclamations et les plans d'actions correctifs.
- Réaliser les prélèvements et les analyses internes (y compris dégustations et allergènes), envoyer les échantillons pour analyses externes et gérer les consommables, la métrologie et l'échantillothèque.
- Participer à la création et à la mise à jour du système HACCP et effectuer des inspections terrain régulières en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Suivre et mettre à jour la documentation fournisseur, rédiger, former et actualiser la documentation qualité, ainsi que préparer les revues qualité et les revues de processus.
- Animer les formations qualité, notamment pour les nouveaux arrivants, et accompagner les équipes sur les bonnes pratiques.
- Assurer le remplacement partiel du responsable qualité en cas d'absence ou de besoin.
Description du profil
De formation Bac +3 à Bac +5 en qualité : biotechnologie ou bio-industrie, avec une connaissance du secteur agroalimentaire. Vos connaissances en physico-chimie, biochimie etmicrobiologie vous permettront de maîtriser techniquement le poste. Une maîtrise de la certification FSSC22000 serait un plus.
Volontaireet dynamique, vous appréciez le travail. Votre exigence, votre rigueur et votreorganisation sont des atouts majeurs qui vous permettent de vous intégrerfacilement dans un environnement de travail varié.
Votre souci du produit, ainsi que votre respect de laqualité, des consignes et des procédures, sont des qualités essentielles pource poste.
Posteen horaires de journée basé à Brive La Gaillarde.
L'entreprise : Andros
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