Assistant Qualité (H/F) Le Mercato de l'Emploi

Ce que tu feras

Tu seras le garant quotidien de la qualité de nos produits, en lien étroit avec la production, et en appui direct de Benoît.

Tes activités au quotidien

· Rédiger les procédures et modes opératoires qualité

· Mettre en œuvre et suivre les standards qualité en production

· Contrôler la conformité des matières premières et produits finis

· Gérer la traçabilité et l'identification des produits

· Enregistrer les non-conformités, proposer et suivre les actions correctives

Tes activités ponctuelles

· Participer aux audits clients et aux audits de certification (type IFS). Le prochain audit IFS aura lieu en novembre 2025.

· Gérer et suivre les mesures de lutte contre les nuisibles

Quelle est la différence entre faire ce job chez nous ou dans une autre entreprise

Chez Katell, le service qualité n'est pas un organe de contrôle désincarné : il est intégré au cœur de l'équipe, avec une vraie logique d'accompagnement. Tu travailleras dans un environnement encore en structuration - ce qui veut dire que tu pourras réellement bâtir, ajuster, proposer, créer de la valeur.

Avec qui tu le feras

Ta future équipe

Tu travailleras aux côtés de Benoît, notre Responsable qualité, expérimenté et engagé. L'équipe production compte une dizaine de personnes. L'ambiance ? Solidaire, directe, impliquée. Ici, on se parle franchement, on s'entraide, et on avance ensemble.

Ton futur manager

Benoît, Responsable qualité. Il connaît le terrain, sait ce qu'il veut et partage volontiers son savoir-faire. Son objectif : t'accompagner vers une vraie autonomie, dans la confiance.

Conditions

· Contrat : CDI, temps plein

· Salaire brut mensuel : SMIC mensuel

· Avantages : 13e mois

· Lieu de travail : Allaire (56), sur le site de production. ⚠️ Pas de transport en commun à proximité

· Horaires :

· En phase de transition : 7h - 14h30 (tes après-midis sont libres)

· À terme : horaires de journée

· Évolution : Oui. Katell grandit vite, et les perspectives existent pour celles et ceux qui veulent encadrer, structurer ou élargir leur champ d'action

· Et aussi : locaux neufs et agréables, bureau qualité spacieux, environnement de travail au sec - pas de froid !

Ce poste est particulièrement fait pour toi si tu es à l'aise dans un environnement en mouvement, où tout n'est pas figé - mais où l'on construit chaque jour un peu plus. Tu as envie d'être utile, visible, écouté(e) ? Bienvenue chez Katell.

Tu as ces compétences clés sur le poste

Tu maîtrises les fondamentaux des normes IFS et HACCP

Tu es rigoureux(se) dans la rédaction de documents qualité

Tu es autonome, capable de prendre des décisions en situation opérationnelle

Tu as le sens du contact, tu sais faire passer les messages et fédérer autour des bonnes pratiques

Tu es OK avec ces éléments du job

· Tu arrives dans un environnement en construction : il y a beaucoup à bâtir

· Les process évoluent : il faut savoir s'adapter

· Tout n'est pas digitalisé : la traçabilité est encore suivie sur papier

· Le rythme est rapide, les périmètres de poste parfois évolutifs

Tu apprécies ces aspects culturels de l'entreprise

· Tu aimes travailler dans une entreprise où l'entraide est une valeur centrale

· Tu apprécies la réactivité : ici, on remonte les infos en temps réel et on agit vite

· Tu te sens bien dans une culture de franchise et d'autonomie

· Tu es à l'aise avec le terrain, tu sais que la qualité se construit au plus près de la production

· Et en bonus : tu travailleras dans des locaux neufs, dans un bureau qualité spacieux, sur des produits secs, sans exposition au froid - un confort rare dans l'agroalimentaire.

Katell, c'est l'histoire d'une jeune entreprise agroalimentaire bretonne qui a décidé de redonner ses lettres de noblesse à la chips artisanale. Basée à Allaire (56), l'équipe produit local, bon, et engagé. Ici, on parle circuit court, chaudron, oignon de Roscoff… mais aussi ambition, entraide et réactivité. Encore récente, Katell avance vite, très vite - portée par une équipe soudée, lucide et motivée, qui aime relever les défis et construire ensemble. L'attachement au projet est fort, le turnover est faible.

Au-delà de ses produits, Katell s'inscrit pleinement dans une démarche RSE. L'entreprise veille à la provenance locale et responsable de ses matières premières, collabore avec des partenaires engagés, et met un point d'honneur à garantir des conditions de travail respectueuses et valorisantes pour toutes ses équipes. Transparence, qualité, respect de l'humain et de l'environnement sont au cœur de ses décisions.

Tu veux un poste où tu ne t'ennuies pas, où tu apprends tous les jours, où tu construis au lieu d'appliquer ? Chez Katell, rien n'est figé. Le poste est encore en cours de structuration : tu participeras à son évolution. Tu veux qu'on t'écoute, qu'on te fasse confiance ? Ici, tes décisions comptent. Tu veux contribuer à la réussite d'un produit local de qualité ? Tu es au bon endroit.

3 raisons de nous croire :

• La dernière personne à ce poste vient d'évoluer en interne. Chez Katell, la mobilité ne se décrète pas : elle se pratique.
• La ligne de production va s'agrandir. Tout est à repenser côté qualité : tu arrives à un moment stratégique.
• L'équipe est petite, soudée, solidaire. Ici, tu ne seras jamais un pion. Ton impact sera direct, visible, valorisé.