Assistant manager d'unité marchande Alternance / Apprentissage H/F Bloom Alternance

Vitré (35)Alternance / Apprentissage

À partir de 20 000 €

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Critères de l'offre

Métiers :
- Assistant manager (H/F)
- + 2 métiers
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Enseignement, Formation
Compétences :
- sécurité
- GPEC
Lieux :
- Vitré (35)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- À partir de 20 000 €
- Temps Plein

Description du poste

Assurer le réassortiment et le merchandising des produits
Coordonner et animer l'équipe au quotidien.
Veiller à la bonne tenue de la surface de vente et à l'atteinte des objectifs.
Développer l'attractivité commerciale de l'unité selon les attentes clients.
Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
Garantir le respect des règles d'hygiène, sécurité et QVT.
Gérer les imprévus et mettre en œuvre des plans d'action adaptés.
Utiliser les outils de gestion pour suivre l'activité.
Suppléer le manager en cas d'absence.
Contribuer à la mise en œuvre de la politique RSE.

Durée du contrat : 12 mois

Description du profil

Gestion de l'approvisionnement de l'unité marchande
Réalisation du marchandisage
Participation au développement des ventes
Analyse du parcours d'achat client pour proposer des ajustements en matière d'objectifs commerciaux
Accompagnement à la mise en place d'indicateurs de performances
Intégration des nouveaux collaborateurs
Contribution au recrutement
Gestion de la planification des équipes
Coordination d'une équipe

L'entreprise : Bloom Alternance

Nous recherchons un(e) Assistant Manager d'unité marchande en restauration pour rejoindre notre équipe en alternance. Vous assisterez le manager dans la gestion opérationnelle de l'unité, la planification des horaires, la formation du personnel et le suivi des stocks. Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez un fort sens du service client. Rejoignez-nous pour une expérience professionnelle enrichissante dans le secteur de la restauration!
OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION ASSISTANT MANAGER D'UNITÉ MARCHANDE DU CENTRE DE FORMATION EDUCAE - PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.

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