Assistant manager en Hôtellerie / Restauration H/F Parc Astérix

Devenez assistant manager en Hôtellerie / Restauration en intégrant l'INFA Le Manoir, école hôtelière située à Gouvieux, en alternance avec le Parc Astérix !

En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter.

Vos missions au sein de la restauration du parc ou de l'un de nos trois hôtels:
-Assurer le bon déroulement du service
-Accueillir, animer et former une équipe saisonnière
-Garantir la satisfaction de nos visiteurs
-Contrôler et réceptionner les livraisons
-Respecter et faire respecter les procédures et les normes HACCP

-Vous disposez d'une première expérience en restauration et souhaitez acquérir une 1ère expérience d'encadrement formatrice et reconnue par les professionnels du secteur
-Vous êtes reconnu pour votre sens du service
-Vous êtes doté d'une aisance relationnelle et aimé travailler en équipe
-Vous disposez de réelles capacités d'adaptation et savez gérer votre stress
Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.