Assistant Manager en restauration en alternance H/F Alternance / Apprentissage H/F Bloom Alternance

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Participer à l'organisation et à la gestion du service au quotidien

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Accompagner le manager dans le suivi des objectifs (qualité, hygiène, ventes…)

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Former, encadrer et motiver l'équipe en salle comme en cuisine

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Garantir une expérience client au top, dans le respect des valeurs de l'enseigne

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Gérer les stocks et les approvisionnements

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Être force de proposition pour améliorer les process et booster la performance

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Participer à l'animation de l'équipe et à la mise en place d'opérations commerciales

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Une rigueur afin de ne pas se perdre dans les différentes missions du quotidien

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Un super sourire, qui te permettra de faire rayonner l'enseigne

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Un état d'esprit collectif pour travailler efficacement avec tes collègues

L'école Athéna recrute pour une alternance qui claque !

Envie de vivre une alternance différente, ultra dynamique, dans un resto qui casse les codes ? Black & White Burger, la chaîne fondée par IbraTV, t'ouvre ses portes pour une expérience unique, loin du fast-food classique ⚡

Ici, tout est pensé pour te faire évoluer : une ambiance street et stylée, une équipe jeune et soudée, un rythme intense mais kiffant - parfait pour apprendre, progresser et te challenger au quotidien.

Le poste ? Assistant(e) Manager en alternance (dans le cadre de ton BTS MCO) : tu participes à la gestion d'équipe, à l'organisation du service, à l'accueil client, au respect des standards… Bref, t'es au cœur de l'action.

Tu veux une alternance où t'apprends vraiment, dans un environnement qui bouge ? Ce poste est fait pour toi.
Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.