Assistant(e) Manager en alternance (H/F) COLLEGE DE PARIS

En tant qu' assistant(e) manager vos missions seront les suivantes :

Accueil & Service :
- Accueillir et conseiller les clients.
- Préparer les produits dans le respect des standards.
- Maintenir la propreté du restaurant.

Ressources Humaines :
- Former les nouveaux membres de l'équipe.
- Organiser le travail de l'équipe au quotidien.
- Gérer les plannings et suivre les éléments de paie (heures, congés, absences...).
- Participer au recrutement.

Gestion Opérationnelle :
- Suivre les indicateurs de performance (CA, ventes, coûts...).
- Gérer les stocks et les commandes.
- Veiller au bon fonctionnement du matériel.

Marketing & Fidélisation :
- Mettre en place des actions pour attirer et fidéliser les clients
- Organiser les offres spéciales et nouveautés produits.
- Gérer les promotions sur Uber Eats et Deliveroo.
- Suivre les résultats des actions commerciales.

Etudiant(e) recherchant une alternance d'une durée de 2 ans, dans le domaine du commerce
- Un bon esprit d'équipe
- Un bon esprit d'analyse
- Organisé(e), rigoureux(se)
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Curiosité(é)
- Maîtrise des outils numériques

À l'initiative du Collège de Paris, ECAR est une école sanitaire et sociale qui propose des enseignements de qualité tout en s'engageant dans la transition écologique. Découvrez les formations sanitaires et sociales de ECAR et suivez un cursus passionnant au sein d'une école qui contribue au développement durable. Aujourd'hui, l'un de nos partenaires basé dans le 75 , recherche un(e) alternant(e) assistant(e) manager (H/F) dans le cadre d'un contrat d'alternance d'une durée de 2 ans.