Aide boulanger F/H SYNERGIE

Vous prendrez en charge les missions suivantes :

- Assurer la qualité des produits à travers la cuisson et le mélange des différents ingrédients de la recette
- Identifier les matières/produits (ingrédients) nécessaires à la préparation
- Prélever, peser et doser les matières/produits sur les balances, peseuses
- Suivre l'approvisionnement
- Alimenter une machine industrielle en matière ou produit
- Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ) et surveiller le démarrage des machines
- Contrôler la conformité d'une production
- Analyser un dysfonctionnement ou une non-conformité
- Conditionner un produit
- Évacuer des déchets de production
- Entretenir des locaux
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Renseigner les supports de suivi de fabrication (quantités, incidents, )
Poste en 3x8
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants)

Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements

Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.

Nous recherchons activement des aides-boulangers pour notre client Menissez.