Aide-boulanger / Aide-boulangère OMD

Beauvais (60)CDI

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Critères de l'offre

Métiers :
- Aide-boulanger (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Beauvais (60)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir

Description du poste

Vos missions:
-Mise en place: réalisation des préparations de ficelles et réalisation de fougasses
- Pesage, boulage, division et façonnage des pains
-Plaquage de la viennoiserie et cuisson
-Rangement et nettoyage de l'espace boulangerie, plonge.
-Suivi des DLC et des températures, réaliser la traçabilité des produits
-Réassort des produits et mise en place de la boutique
- Réception des marchandises
Divers:
- Ranger des réserves et chambre froides
-Respecter les techniques d'hygiène et vde sécurité
- Peut être amené à faire de la plonge pour baider l'équipe de sécurité.
Horaire de travail
6h- 13H30 ( pause de 30mn)
2 jours de repos