Sommelier - Relation publiques (H/F) Manpower

Manpower EPERNAY recherche pour son client, un Sommelier - Relations publiques(H/F) Met son talent au service d'une équipe dédiée à un objectif principal : offrir à ses visiteurs une expérience client unique tout en relevant, ensemble, les challenges du pôle sommellerie, du centre de visites, de plusieurs à travers deux marques.

? Assure l'accueil personnalisé des invités/clients sur site selon les critères de la marque
? Partage le discours créé par les directions de marques auprès des clients/invités
? Réalise un service sur mesure en commentant les vins en dégustation
? Effectue la promotion et les ventes des produits de la marque
? Participe à la gestion et aux inventaires des bouteilles et des denrées alimentaires en stock sur le site
? Forme les nouveaux arrivants extra/temporaires/stagiaires

ACCUEIL DISCOURS SERVICE
- Effectue un accueil « sur mesure » correspondant aux détails précis du dossier des invités/clients
- Conseille au quotidien, la clientèle locale et internationale
- Anime l'espace dédié à la dégustation : promeut, sert, commente les vins et partage les histoires de la Maison.
- Veille à la bonne présentation des salons ainsi que des espaces intérieur(s) et extérieur(s) dédiés à la dégustation ainsi que les mises en place correspondant aux critères définis.
- Assure le service de restauration, dresse les mets et réalise des prises de commandes au même titre qu'un chef de rang
Gestion des stocks?

?
? Formations/qualifications : Bac + 2 Hôtellerie ou équivalent / le WSET est un plus

Habilitations : Caces 1 et 2.?
Horaires de travail (week-end/jours fériés, etc.) : 7/7 selon planning
?Savoir-faire :
- Bonne gestion du temps et des priorités
- Savoir identifier les besoins et attentes des visiteurs
- Maitrise des techniques et argumentaires de vente
- Maitrise des outils numériques et moyens de communication actuels
- Pédagogie
- Fait preuve d'initiatives.
- Ecoute active
- Connaissances œnologiques et viticoles
- Connaissances de la Maison et du groupe (histoire ? organisation ? filiales ? clients)


Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap