1891 - Agent de service plurivalent (H/F) Croix-rouge française

Le Centre des Massues recherche 2 Agents de Service plurivalent - Poste en Plonge pour le service Restauration pour un CDD de 2 ou 3 mois dans le cadre d'un remplacement.

Missions principales :

• Assure le dérochage, nettoyage, rangement de la vaisselle et de la batterie de cuisine
• Assure le nettoyage et l'entretien courant des locaux et matériel
• Participe à la réception, au contrôle et au stockage des produits nécessaires au service restauration

Vous avez le sens de l'organisation, vous maitrisez la méthodologie du travail de nettoyage

Vous connaissez les règles de gestion des stocks, et les règles d'utilisation des produits (dosage, toxicité, transport, stockage…) et des matériels de nettoyage.

Vous connaissez les techniques d'entretien et de nettoyage et les gestes et postures adaptées aux contraintes physiques

Vous maitrisez les règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécurité

Vous savez travailler en équipe dans le respect et la complémentarité au service du projet d'établissement.

Vous faite preuve de rigueur, de méthode et d'initiative

Vous êtes ponctuel, discret et avez le sens des responsabilités

Vous avez idéalement un CAP d'agent polyvalent de restauration, la maitrise des bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective, des connaissances élémentaires sur le poste acquises dans la pratique de l'activité.

Expérience en restauration collective souhaitée.

A la tête d'un important réseau de 600 établissements dans les secteurs sanitaire, médico-social, social, et de l'enseignement, la Croix Rouge Française emploie plus de 16 000 salariés et 70 métiers la composent dans des « instituts médico-éducatif, crèches, maisons de retraite, centres de réadaptation fonctionnelle, instituts de formation, centres d'hébergement d'urgence, missions Internationales… ».

Toutes ces structures, au cœur des enjeux de société, développent de nouveaux projets et travaillent à des solutions innovantes.

En nous rejoignant, vous partagerez notre engagement et notre éthique et développerez vos compétences.

L'établissement Centre des Massues bénéficie d'une implantation privilégiée au cœur de la région Auvergne Rhône-Alpes et d'une position idéale à Lyon (5ème arrondissement). Il emploie 600 professionnels et propose une capacité d'accueil de 379 lits et places. Il décline une offre de soins innovante dans les domaines de la chirurgie orthopédique complexe, de la gériatrie, de la médecine, de la rééducation et de la réadaptation en passant par la réinsertion professionnelle et sociale.