Agent de cuisine F/H SYNERGIE

Missions principales

Préparation et distribution des repas : Aider à la préparation des produits, à la confection des repas, au conditionnement des plats et à la distribution.
Respect des normes sanitaires : Réaliser les prises de températures, veiller à la traçabilité et appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
Entretien et nettoyage : Participer aux travaux de plonge, à l'entretien des ustensiles de cuisine et au nettoyage des locaux.
Manutention et polyvalence : Assurer la manutention des denrées et produits, et renforcer ponctuellement les autres secteurs du site si nécessaire.


Profil recherché
Savoir-faire :

Connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène en restauration collective.
Maîtrise des techniques de conservation, de reconditionnement et de présentation des plats.
Expérience en restauration collective ou en cuisine appréciée (débutants motivés acceptés).

Savoir-être :

Dynamisme, réactivité et sens de l'organisation.
Rigueur, méthode et respect des consignes.
Capacité à travailler en équipe et à rendre compte.
Polyvalence et disponibilité pour s'adapter aux besoins du service.
Peut déboucher sur un temps plein.

Préparer des salades - Utiliser de façon optimale les différents produits de nettoyage - Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle - Entretenir un poste de travail - Ranger une réserve - Utiliser des machines de plonge automatisées - Entretenir un équipement - Préparer des sandwichs - Préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie...) - Entretenir un outil ou matériel - Approvisionnement - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de propreté - Transport des ordures dans les conteneurs - Tri des déchets - Règles et consignes de sécurité - Gestes et postures de manutention - Caractéristiques des produits d'entretien

Esprit d'équipe - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Organisation - Capacité à gérer des situations stressantes - Rigueur

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.

Aide cuisinier (H/F) - Temps partiel
Lieu : Saint-Étienne (42)
Notre client recherche un(e) aide cuisinier(ère) motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre leur équipe en restauration collective. Vous participerez activement à la préparation des repas, au respect des normes d'hygiène et à l'entretien des locaux, dans une ambiance dynamique et collaborative.