Chef de Partie (H/F) - Domaine de Châteauvieux
CDI
•Satigny
...QUE CHEF DE PARTIE Vous êtes sous la direction du Chef de Cuisine ainsi que du Second de Cuisine et vous devrez : * Vous assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques * Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation...