Commis de cuisine F/H
Intérim
•Chessy (77)
...clients, candidats et intérimaires. Le chef de partie est responsable d'un certain type de plats élaborés en cuisine : viandes, poissons, sauces, pâtisseries, desserts etc. Il réalise les plats commandés et dresse les assiettes avant de les transmettre... en salle. Le chef de partie encadre une équipe de commis de cuisine. Le chef de partie a pour missions de :- S'occuper des approvisionnements...
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