Le maraîcher produit des légumes de saison. Salade, tomate, poivron, haricot vert et courgette en été, betterave, carotte, oignon, poireau toute l’année. Le maraîcher cultive les produits qu’on retrouve au marché et dans les étals du supermarché. Il programme les cultures selon les objectifs de commercialisation. Les travaux...