DE LA FARINE AUX PAINS Recrute

...le bon sens. "Notre usine spécialisée dans la fabrication de pains précuits et crus surgelés où qualité et durabilité se...

...seront les suivantes : * Elaborer l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries proposées par le magasin, * Participer à la...

...et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de...

...et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de...

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de...

Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de...

Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de...

...et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de...

...est au cœur de nos engagements, nous sélectionnons une farine de blé français durable issue de la démarche Semons du Sens,...

...seront les suivantes : * Confectionner divers types de pains (céréales, baguette, traditionnel et autres). * Réaliser des...

...forme aux pains, baguettes et viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.). * Cuisson : Il surveille la cuisson au...

...A à Z la fabrication de notre gamme de pains (du choix de la farine à la cuisson finale), en garantissant un produit authentique...

Au sein du fournil d'essais et rattaché(e) au Responsable du Fournil, vous participez à l'évaluation des blés et des farines...

...levain naturel de blé * On travaille sur plusieurs bases de farine : T65, T80 bio écrasée sur meule, T150, petit épeautre (0 mix...

...Maîtriser le pétrissage et le façonnage de toute leur gamme de pains et de pâtons. - Maîtriser : Piloter les cuissons pour offrir...

...principales * Réaliser la préparation et la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie * Réalisation...

...pains sont exclusivement au levain et fabriqués à partir de farine bio. ATTENTION, poste principalement de nuit, votre mission...

...Votre profil : - Vous êtes matinal, minutieux(se), et la farine ne vous fait pas peur. - Vous avez un CAP Boulangerie (ou...

...Cuire les pièces de viennoiserie et les pâtons. - Retirer les pains et les viennoiseries du four. - Décorer les produits...

...des temps de fermentation - Façonner les produits (baguettes, pains spéciaux, viennoiseries) - Assurer la cuisson des produits...